Wienerschnitzelens italienske fetter, kjent opprinnelig som cottoleta alla milanese , valgte å flytte langt av gårde sørover, sammen med den store utvandringsstrømmen av fattige og arbeidsøkende som kom til flere latin-amerikanske land på slutten av 1800-tallet. I dag er kjøttretten milanesa ganske så populær i Argentina, Mexico, Bolivia, Brasil,...