Muglai Saag er en indisk vegetarrett med spinat, løk, koriander og fløte. Det finnes flere typer av denne retten. Den kan lages med spinat, sennepsblader og bukkehornkløver. Man kan også, om ønskelig, tilsette kjøtt, til denne retten er det vanligst å bruke lammekjøtt.
Ingredienser:
600 g grovhakket spinat
2 løk i tynne...