Ø
DET DANSKE KJØKKENET er kjent i hele Skandinavia. I alle fall for sitt bakverk og smørrebrød- kultur. Som det eneste landet i verden har Danmark en spesiell utdanning till «smørrebrødsjomfru». Ikke minst kjent er Danmarks mange øltyper. Det danske ølet eksporteres till mange land. Tuborg og Carlsberg er kjente og dagligdagse begrep i både Malaysia og Peru. Men danskene drikker det også gjerne selv. Dette gjelder stort sett alle dansker. Nesten alle bryggerier er leverandører till det danske kongehuset.
NÅR VI ER inne på ølkulturen i Danmark er det kanskje på sin plass å nevne at dansker er også den nasjon i Norden som er flinkest til å feste sammen. Hver sommer samles det folk på ca. 70 musikkfestivaler med over 500.000 deltakere. Og da kan det gå mange liter øl på kort tid. Om den intensive festingen kan vare årsak til dette eller ikke er det ikke lett å si, men danskene kan i gjennomsnitt forvente å bli 76,1 år. Det er den laveste forventede levealderen i Norden, og hele tre og et halvt år kortere enn svenskenes. Levealderen i land som Costa Rica, Hong Kong, USA og England er høyere enn i Danmark. 12 prosent av danskene kan ikke forventes å leve inntil de blir 60. Men fult så ille er det ikke. For tredje år på rad ligger Danmark som nummer 15 av 162 land på UNDPs Human Development Index (HDI). Indekset ser på gjennomnsnittelig levealder, utdannelse og BNP per innbygger. Måleenheten for menneskelig fattigdom (HPI) i industrialiserte land viser at 7,2 prosent av Danmarks befolkning fattige. Danmark er det eneste OECD land, hvor forskjellen mellom fattige og rike er blitt mindre i løpet av det seneste tiåret. I resten av OECD-landene har der været tendens til en voksende forskjel på fattige og rike. Ulikheten er minst i Danmark og Østerrike og størst i Storbritannia og USA.
DANMARKS VIKTIGSTE NÆRING er teknologi. De ligger blant verdens 30 førende eksportører av høy- og mellomteknologisk utstyr med 41 prosent av den totale danske vareeksporten. Danskene har 1.179 telefoner per 1000 innbyggere. Til sammenligning har Etiopia og Rwanda kun 3 telefoner per 1000 innbyggere.
