Initiativtaker Anne Arntzen sier angrepet mot restauranten var dråpen som fikk begeret til å renne over. Det var ikke første gang slik angrep finner sted.
– Vi må vise at vi kan gjøre noe med fredelige midler, sier Arntzen, som kun har fått positive tilbakemeldinger etter arrangementet. Det bor 5200 mennesker i kommunen og Arntzen er overveldet over at så mange deltok i arrangementet.
Engasjementet som ble vist under fakkeltoget håper hun kan utvikles videre, men Arntzen sier hun trenger hjelp fra lokalsamfunnet for å få dette til.
Eieren av restauranten, kurdiske Yusif Guven, sier de har vurdert å legge ned restauranten og flytte fra Brekstad.
– Vi har tenkt på det noen ganger, men etter fakkeltoget har vi skjønt at folk vi ha oss her, sier han. Han har drevet restaurant på Brekstad i elleve år, men det er først det siste året de har hatt problemer med bråkmakere. Ved det siste tilfellet angrep ungdommene personalet og ødela innredningen i pizzarestauranten.